Ho fatto un velocissimo programma in python... Si, la frequenza di acquisizione dati del mio oneplus one e dell's3 sono dell'ordine di 1Hz. Quindi i dati credo siano interpolati.
Ho avuto modo di usare moduli GPS stand alone, da interfacciare a sistemi di programmazione... I moduli da 1hz sono economici e piccolini, poi roba seria da 10-15 Hz costa in media 10 volte di più e é bella grande.
Del resto perché usare un modulo con una acquisizione elevatissima su un cellulare che su usa al massimo come navigatore?